In ons lichaam hebben we 2 soorten vet. Wit vet en bruin vet. In het witte vet worden de vetten opgeslagen en dat is het vet dat zich bijvoorbeeld op onze buik, billen en heupen bevindt. Het bruin vet kun je zien als een kacheltje, het helpt je om warm te blijven.
Als baby zijn we geboren met een ruime hoeveelheid bruin vet, met name tussen de schouderbladen. Dit bruin vet helpt baby’s om lekker warm te blijven. Baby’s verliezen namelijk veel warmte door hun relatief grote hoofd en ze hebben nog te weinig spieren om te rillen en zo warm te blijven. Na de kindertijd krijgen we meer spieren en verliezen we het bruin vet tussen de schouderbladen. Maar in ons lichaam en met name langs de aorta en in de nek blijven stroken bruin vet aanwezig. Bruin vet wordt actief bij kou. Bij kou zet bruin vet calorieën om in warmte en kan je op die manier helpen om vet te verliezen. Omdat bruin vet zo gevoelig is voor kou is het eenvoudig om dagelijks je bruin vet te stimuleren. Dit kan op de volgende manieren:
- ga dagelijks een aantal minuten onder een koude douche staan. Begin bijvoorbeeld met 10 seconden en bouw dit langzaam op naar 2 minuten;
- neem af en toe een koud bad;
- zet de verwarming een paar uurtjes per dag een aantal graden lager zonder een trui aan te trekken;
- ga in een dunne jas naar buiten of laat je kinderen eens zonder jas buitenspelen. Weet dat je niet ziek wordt van kou, maar van een virus;
- ga zoveel mogelijk naar buiten, bijvoorbeeld om te sporten, te wandelen of te fietsen, ook (of misschien wel juist) als het fris is;
- naast dat het niet erg is om het af en toe koud te hebben help het ook om:
- rode peper te eten
- koffie te drinken tot 5 kopjes per dag
- groene thee te drinken, in ieder geval 3 glazen per dag